Chicons gratin
ORIGINE DU MOT “CHICON” Les Français l’appellent “endive”, les Belges le surnomment “chicon” 😉 Appelée aussi endivette, chiconette, witloof (en flamand), [...]
Galette des rois
Les fêtes de fin d’année sont finies et pourtant la Galette des Rois fait son entrée sur nos tables fraîchement débarrassées des festins de fin d’année. Aurez-vous encore la place [...]
La couque de Dinant
La couque de Dinant, une spécialité typiquement belge Comme son nom l’indique, la couque est une spécialité de la ville dont elle porte le nom “Dinant”. C’est un biscuit [...]
Flamiche, spécialité dinantaise de la confrérie des Quarteniers
Qu’est-ce que la Flamiche? Spécialité de Dinant, la Flamiche est une tarte réalisée à base de fromage gras (= la boulette de Romedenne), de beurre et d’œufs. Elle se déguste chaude, [...]
Brasserie Caracole
La brasserie Caracole Depuis 1992, la brasserie Caracole établie dans le village de Falmignoul (à 6 km du gîte) vous fait découvrir ses bières brassées au feu de bois. Processus de fermentation [...]
Escargotière de Warnant
A la découverte de l’Escargotière de Warnant Connaissez-vous l’héliciculture? C’est l’activité exercée par Eric et Nathalie, les propriétaires de l’Escargotière de [...]
Confrérie “Li Crochon”
Qu’est-ce que la confrérie du “Li Crochon”? Fondée en 1982, la confrérie du “Li Crochon” a pour but de promouvoir et de défendre le tourisme gastronomique, le [...]